Las características distintivas de Colorado incluyen gloriosos picos montañosos, colores brillantes de temporada, esquí y una compulsión generalizada por hacer ejercicio y comer bien. Pero para generaciones de niños de Colorado, posiblemente la experiencia compartida más familiar involucró a Casa Bonita, un restaurante subterráneo grande, lúgubre y mal iluminado con comida que muchos comensales considerarían apenas comestible.
Casa Bonita, con más de 52,000 pies cuadrados en Lakewood, un suburbio de Denver, sirve frijoles al vapor, tacos y enchiladas a miles de personas todos los días, estilo buffet. La entretenida cena fue el sueño de un niño con fiebre: cascadas, buzos, la cueva de Black Bart, minas artificiales de oro y plata, espectáculos de marionetas y alguien disfrazado de gorila perseguido por un sheriff, que ocasionalmente se unía a los saltos desde acantilados. El extraño puño de la infancia de Casa Bonita fue narrado en un episodio de “South Park”.
Después de que se emitió ese episodio, a Trey Parker y Matt Stone, los creadores del programa, se les preguntaba regularmente si ese lugar realmente existía. Recientemente dijo: “Oh, ese es un lugar”. “Esto es una locura. Esto es raro”. Como tantos niños de Colorado, el Sr. Parker celebró allí sus fiestas de cumpleaños.
Luego, en 2020, Casa Bonita quebró afectada por la pandemia. El lugar ya estaba en mal estado, desmoronándose debido al mantenimiento aplazado, plagado de peligros eléctricos, sistemas de ventilación cubiertos de grasa y alfombras cubiertas de algo parecido al concreto. Los chistes sobre la comida le han valido el sobrenombre de Casa NoEata. Sin embargo, su fallecimiento fue triste.